Din nou…am cam tras chiulul in ultima vreme 😛

Agitatie multa, proiecte noi, comenzi, toate adunate m-au tinut un pic departe de blog. Dar, incet, incet reiau postarea retetelor atat de dragi mie 🙂

Astazi imi doresc sa va incant simturile cu o reteta pe cat de simpla pe atat de senzationala – bomboane de ciocolata cu portocala, un amestesc perfect intre aroma racoritoare de portocala si crema ciocolatoasa. Si sa va mai dau un pont: micile minunatii sunt pline de vitamina C (veti vedea de ce).

Un deliciu sanatos si gustos. Merita din plin incercat 🙂

Ingrediente

25 g pudra de roscove (carob)

25 g pudra de cacao naturala

150 g nuci romanesti

250 g curmale deshidratate

50 g seminte de canepa

30 g suc proaspat stors de portocala

30 g pudra de macese

15 g lucuma

10 picaturi ulei esential de portocale (atentie, uleiul trebuie sa fie 100% natural)

Mod de preparare

Mai usor decat atat nici ca se poate 🙂 Introduci prima data intr-un blender de mare putere (minim 1000 W) curmalele si nucile si mixezi timp de 5-7 secunde. Apoi introduci, pe rand, restul ingredientelor in urmatoarea ordine: semintele de canepa, pudra de roscove, pudra de cacao, pudra de macese, lucuma si la final sucul proaspat stors de portocale impreuna cu uleiul esential. Mixezi cateva secunde (cam 10) pana cand toate ingredientele sunt bine incorporate astfel incat sa obtinem o bila usor lipicioasa si modelabila.

Formam apoi bilute pe care le tavalim prin fulgi de cocos. Pur si simplu de-li-cios!

Cu mare drag,

Luiza

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *