Ai chef de ceva dulce, dar sanatos in acelasi timp? Iti propun o reteta de bomboane raw

cu nuci si fructe uscate.

Nucile sunt excelente surse de vitamine, minerale si acizi grasi iar fructele uscate sunt

un real ajutor pentru digestie.

De ce s-o incerci?

Pentru ca iti satisface instant pofta de dulce, se prepara simplu si rapid, nu necesita

ingrediente sofisticate si este potrivita pentru orice desert sau gustare sanatoasa!

Modeleaza “bilutele” delicioase impreuna cu cei mici! Pentru ei va fi un bun exercitiu de

indemanare si, in plus, vor fi foarte incantati sa te ajute! Testat de mine 🙂

Ingrediente

–  250 g curmale fara samburi, hidratate in apa cel putin 30 minute

–  100 g smochine deshidratate

–  200 g nuci romanesti

–  100 g fulgi de cocos

–  5 LG unt de cacao topit la bain-marie / ulei de cocos

–  3 LG cacao raw / 3 LG carob / 2 LG cacao raw + 2 LG carob

–  2  lgt esenta de vanilie naturala

–  1 varf de lgt sare roz de Himalaya

 

Mod de preparare

– Pune in robotul de bucatarie curmalele, smochinele, nucile, untul de cacao/uleiul de

cocos, pudra de cacao/pudra de roscove, esenta de vanilie, sarea si proceseaza pana

totul se transforma intr-o pasta

– Daca ai un robot mai putin performant, adauga ingredientele pe rand

– Modeleaza apoi impreuna cu cei mici “bilute”

– Orneaza-le dupa pofta inimii. Eu am ales pudra de roscove, nibs de cacao, fulgii de

cocos, fulgii integrali de hrisca, nuca macinata

– Lasa-le la frigider cel putin 1 h

– Le poti pastra la frigider (daca mai raman 😛)

 

Enjoy!

Cu drag,

Luiza

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *