Ce zici de o gustare sanatoasa?

Sunt mai mereu intrebata ce gustari sanatoase mai pregatesc pentru mine cat si pentru copii.

Astazi iti prezint una dintre ele, o reteta sanatoasa potrivita pentru toate varstele – biscuiti vegani cu fulgi de ovaz si unt de arahide. Se fac foarte repede, sunt usor de transportat, satiosi si mega deliciosi.

Bine de stiut!

Ovazul este o sursa excelenta de elemente nutritive precum vitamina Ezincseleniucupru, fiermangan și magneziu, dar si de antioxidanti (care ajuta la formarea vitaminei E), fibre si proteine.

Fibrele din fulgii de ovaz contin un amestec de fibre solubile si insolubile, satioase, care previn mancatul excesiv din timpul zilei (vezi articolul “Overeating”). Ele sunt esentiale pentru o digestie sanatoasa, previn infectiile cu diverse bacterii si constipatia.

Pe langa continutul mare de fibre, ovazul este bogat si in magneziu, proteine si fosfor, nutrienti care sunt in stransa legatura cu nivelul de energie, precum si in vitamina B1, esentiala pentru producerea de energie.

Untul de arahide este un aliment destul de bogat in calorii, dar sanatos. Daca optezi pentru cel din comert alege-l intotdeauna pe cel natural (contine 100% arahide, fara zahar), nerafinat, intrucat isi pastreaza mai multe dintre substantele nutritive benefice ale arahidelor. Contine cantitati mari de antioxidanti si, la fel ca si in cazul fulgilor de ovaz, contribuie la mentinerea pe termen lung a senzatiei de satietate.

Consumat in cantitati echilibrate, beneficiile nutritive ale untului de arahide compenseaza caloriile suplimentare pe care acesta le contine.

Ingrediente

–  2 banane medii coapte si parfumate

–  2 linguri unt de arahide natural

–  200 g fulgi de ovaz integrali

–  1 lgt pudra de vanilie naturala / 1 lgt scortisoara + 1 praf de nucsoara

–  1 LG pudra de roscove (optional)

–  2 lgt seminte de in rasnite

–  1 praf de sare roz de Himalaya

Mod de preparare

Paseaza cele 2 banane cu furculita pana se transforma intr-o pasta. Adauga untul de arahide, fulgii de ovaz si semintele de in rasnite si amesteca bine.

Eu am impartit compozitia rezultata in 2 “aluaturi”. In primul “aluat” am adaugat 1 lgt pudra de vanilie naturala si 1 LG pudra de roscove (carob).

In cel de-al doilea “aluat” am adaugat 1 lgt de scortisoara si 1 praf de nucsoara.

Am amestecat energic si am format pe rand biscuiteii.

Pentru ca distractia sa fie si mai mare le-am implicat si pe fete in modelarea lor! 🙂

I-am aranjat frumos in tava de cuptor pe o foaie de copt si i-am lasat la o temperatura de 160 grade in jur de 20 minute.

Tine aproape! Urmeaza pe blog si alte retete de gustari sanatoase 😉

Enjoy!

Cu drag,

Luiza

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *